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  • 麻辣火锅底料
    认识火锅底料

    ·火锅底料是什么 火锅中用于充当锅内调味的油料、汤料被统称为火锅底料。一种错误的认识是,火锅底料是专用于火锅店中的骨汤、鱼汤、鸡汤或红油。 火锅底料目前被广泛的应用到火锅以外的餐…

  • 成都火锅底料
    揭秘成都火锅底料,你不知道的是

    海底捞、小龙坎、大龙燚蜀大侠这几个是比较有代表性的川味火锅品牌,相比之下,一直在四川本地经营的川西坝子火锅则比较保守。今天就带大家一探成都火锅的秘密。 一、麻辣火锅底料有哪几大类型…

  • 重庆火锅底料
    重庆火锅底料,红汤底料里的特色

    一、重庆火锅底料有哪几大类型和特色 起初重庆火锅底料是不放香料的,只有辣椒、花椒和葱姜。现在,辣味火锅可以分为酱香型(牛油味偏重,会加豆瓣,偏传统口味),煳香型(最接近重庆老火锅…

  • 百品味源日光番茄底料做菜指南,秒变厨师

    曾梦想拥有一身好厨艺 后来因为尝试而放弃 以前一直以为自己不做饭是因为懒 后来才发现是因为难吃 厨房小白不会做饭技能? 天气太热只想吃快手饭? 小U隆重推荐 日光番茄…

  • 性价比超高的番茄底料
    一锅好番茄底料的营养价值有多高?

    “小小身体大大能量” 说的正是百品味源的王牌产品 日光番茄锅 一锅美味浓汤,富含多种营养素 简直就是“健康与颜值”的实力守护者 今天小U就拿日光番茄锅与其他食物 从成分含量、抗氧…

  • 冬阴功汤
    冬阴功汤——让人忘不了的泰式风味

    ●冬阴功是什么 冬阴功汤(Tom yum 或者tom yam)是泰国一道富有特色的酸辣口味汤品,也叫东炎汤,在泰国非常普遍。泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。…

  • 酸菜
    带你走进酸菜世界

    酸菜火锅早已经不是什么神秘、新鲜的事物了,在如今的火锅餐桌上,酸菜火锅等非麻辣火锅也越来越受到火锅爱好者的亲睐,那么你对酸菜火锅锅底中的酸菜了解多少了?今天,就带家走进酸菜的世界,…

  • 小火锅底料
    小火锅底料

    ●小火锅底料配方 火锅是大家都非常喜欢吃的,尤其是在秋冬季节,在寒冷的冬夜吃上一口暖暖的火锅,那别提有多爽了,虽然现在是炎炎夏日,但是想吃小火锅的人还是很多。对于小火锅的底料,很…

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