百品味源火锅网
服务咨询:400-163-7778
您所在位置:首页 > 关于我们 > 荣誉资质
产品理念
  • 原料—产地采购 溯源体系
    利用标准化采购优势及可追溯体系,从源头保证火锅底料原材料的新鲜、安全。为探寻最道地的火锅底料原料,西南、东北、东南全国采风,实现原产地供应,只为舌尖上的正宗美味。
  • 工艺—升华经典 打造极致
    运用现代科技设备,将火锅底料的呈味系统科学解构并量化,为火锅连锁店标准化、稳定化、专业化发展铺平道路,更让中国火锅走向全球提供了可能。
  • 品质—优质分析 严控品质
    以火锅底料的优质分析为基础,严格的品质管理为保障,有序管理每一道产品流程与工艺,确保每一款产品品质稳定、安全,提供最放心的高品质产品。
  • 传承—师出名门 味觉传承
    师承川渝地区的资深炒料师,将各派火锅底料的独门汤底解密量化,呈现于世,更取精华去糟粕,拒绝老油,运用新工艺让一次性锅底也能呈现经典美味。
一体化火锅供应平台
一体化火锅供应平台
百品味源致力于打造一体化火锅供应链平台,为客户量身打造最高效、最具价值的产品组合与服务。
深谙底料的传承与发扬,专注底料定制,提供特色底料产品;整合上下游产业链,打造标准化特色菜品;依托火锅餐饮专家,提供服务咨询、商务软件系统等服务,同时提供从餐具到坐具的全套店铺硬件服务。

火锅底料定制:多元化火锅底料打造
火锅菜品搭配:标准化特色菜品搭配
火锅店铺配套:店铺软硬件全套服务

减少中间环节和原料溢价,提供火锅餐饮的全套产品和服务,打造当下最为经济的火锅运营模式
火锅底料定制、火锅底料批发
火锅底料直销、火锅餐饮解决方案

百品味源是一家专业的四川老火锅底料厂家,凭借先进的一体化火锅底料输送、生产、加工体系,科学规范的仓储物流系统为全国餐饮火锅店提供最优质的底料供应服务。

我们生产的一次性火锅底料,供应着全国5000多家火锅店,包括小型店、中大型单店。同时与小龙坎、老码头、澳门豆捞、花房串串等知名全球连锁火锅品牌维持着良好的底料供应、研发合作关系。

百品味源为尽量满足全国各地火锅餐饮店的口味需求,精耕火锅行业上下游,从新疆、云南、河南、四川等优质火锅原料产地甄选优质的种植地,力求供给合作伙伴们的产品在品质、安全、口味、特色上均为上佳。

质控车间

  • 菌汤火锅底料质检报告
    送检产品:松茸·猴菇五珍菌汤火锅底料

    松茸·猴菇五珍菌汤底料,由成都圣恩科技生物科技有限公司受托,交由国家轻工业食品质量监督检测成都站受理…

  • 菌汤质检详情页1
    松茸·猴菇五珍菌汤底料质检详情页2-1

    本产品经检验,所检指标符合《菌汁复合调味料》中所规定的技术要求…

  • 松茸·猴菇五珍菌汤底料检测内容
    松茸·猴菇五珍菌汤底料质检详情页2-2

    松茸·猴菇五珍菌汤底料的受检项目共有13项,检查结果全部合格…

  • “日光番茄”番茄味复合调味料检验报告封面
    送检产品:“日光番茄”番茄味复合调味料

    日光番茄火锅底料,由成都百品味源餐饮有限责任公司受托,交由国家轻工业食品质量监督检测成都站受理…

  • “日光番茄”番茄味复合调味料检验报告首页
    “日光番茄”番茄味复合调味料检验报告首页

    受检时间为2017年4月14日,报告编号201703877…

  • “日光番茄”番茄味火锅调味料质检详情页2-1
    “日光番茄”番茄味火锅调味料质检详情页2-1

    本产品经检验,所检指标符合DBS51/003-2016《食品安全地方标准 半固态复合调味料》中所规定的技术要求…

  • “日光番茄”番茄味火锅调味料质检详情页2-2
    “日光番茄”番茄味火锅调味料质检详情页2-2

    “日光番茄”番茄味复合调味料的受检项目共有8项,检查结果全部合格…

  • 老坛酸菜火锅锅底调味料检测报告
    送检产品:老坛酸菜火锅锅底调味料

    老坛酸菜火锅锅底调味料,由成都百品味源餐饮有限责任公司受托,交由成都产品质量检验研究院有限责任公司(四川省产品质量监督检验检测院/成都市产品质量监督检验院)受理…

  • “老坛酸菜火锅”锅底调味料检验报告
    “老坛酸菜火锅”锅底调味料检验报告

    “老坛酸菜火锅”锅底调味料的检验日期为2017年4月21日——2017年5月15日,经检验,产品所检项目符合JJF 1070-2005、DBS 51/001-2016标准要求…

  • “老坛酸菜火锅”锅底调味料检验项目
    “老坛酸菜火锅”锅底调味料检验项目表

    “老坛酸菜火锅”锅底调味料的受检项目共有7项,检查结果全部合格…

  • 牛油火锅底料检验报告封面
    送检产品:牛油火锅底料

    百品味源牛油火锅底料,由成都百品味源餐饮有限责任公司受托,交由成都市食品药品检验研究院受理…

  • 牛油火锅底料检验报告
    牛油火锅底料质检详情页2-1

    本产品检验依据为DBS51/001-2016食品安全地方标准 火锅底料,经检验,所检项目合格…

  • 牛油火锅底料质检详情页2-2
    牛油火锅底料质检详情页2-2

    牛油火锅底料的受检项目共有14项,检查结果全部合格…

  • 百品味源清油火锅底料检验报告
    送检产品:清油火锅底料

    百品味源清油火锅底料,由成都百品味源餐饮有限责任公司受托,交由成都市食品药品检验研究院受理…

  • 清油火锅底料检验报告详情页2-1
    清油火锅底料检验报告详情页2-1

    本产品检验依据DBS51/001-2016食品安全地方标准 火锅底料,经检验,所建项目合格…

  • 清油火锅底料检验报告详情页2-2
    清油火锅底料检验报告详情页2-2

    百品味源清油火锅底料的受检项目共有14项,检查结果全部合格…

  • 食品生产许可证
    自热式方便火锅食品生产许可证

    轻煮江湖旗下的方便火锅,由成都佳享食品有限公司受委托生产…

  • 食品生产许可品种明细表-方便火锅、速冻食品
    食品生产许可品种明细表-方便火锅、速冻食品

    轻煮江湖系列方便火锅和速冻食品的生产许可品种明细表…

  • 食品生产许可品种明细表-调味品、肉制品
    食品生产许可品种明细表-调味品、肉制品

    轻煮江湖系列方便火锅所用到调味品、肉制品的生产许可品种明细表…

  • 火锅川粉(保鲜火锅粉条)检测报告
    送检产品:火锅川粉(保鲜火锅粉条)

    火锅川粉(保鲜火锅粉条),由成都柏峰食品有限公司黄龙分公司受托,交由四川省中安检测有限公司检验…

  • 火锅川粉检测数据/结果
    火锅川粉检测数据/结果2-1

    该产品的检验,符合《粉条》(GB/T 23587-2009)及国家卫生计生委公布(2015年第一号)规定要求,所检项目合格…

  • 火锅川粉检测数据/结果
    火锅川粉检测数据/结果2-2

    火锅川粉的受检项目共有11项,检测结果全部合格…

  • 蔬菜包检测数据/结果
    什锦蔬菜包检测数据/结果2-2

    方便火锅中蔬菜包的受检项目共有5项,检测结果全部合格…

  • 什锦蔬菜包检测数据/结果
    什锦蔬菜包检测数据/结果2-1

    该产品的检验,通过检测方法法GB 28050-2011、GB 5009.5-201、GB/T 5009.6-2003、GB/T 5009.91-2003检测后,受检项目合格…

  • 什锦蔬菜包检测报告
    送检产品:蔬菜包(方便火锅菜包)

    方便火锅的蔬菜包,由四川味佳乐食品有限公司受托,交由四川省中安检测有限公司检验…

  • 混合肉包检测报告2-2
    混合肉包检测报告2-2

    方便火锅中的混合肉包受检项目共有5项,检测结果全部合格…

  • 混合肉包检测报告2-1
    混合肉包检测报告2-1

    该产品的检验,于2017年5月25日至2017年6月1日送检,经检验符合规定的要求…

  • 方便火锅中混合肉包检测报告
    送检产品:混合肉包

    方便火锅中的混合肉包,由广汉市康达食品有限公司受托,交由上海华测品标检测技术有限公司检验…

  • 轻煮江湖牛油方砖火锅底料检测报告
    送检产品:轻煮江湖牛油方砖

    产品有成都百品味源餐饮有限责任公司受托,交由成都市食品药品检验研究院检测…

  • 牛油火锅底料检验报告2-1
    牛油方砖火锅底料检验报告2-1

    本产品检验日期为2017年5月31日至2017年6月7日,检验依据DBS51/001-2016 食品安全地方标准 火锅底料,经检验,所检项目合格…

  • 牛油方砖火锅底料检验报告2-2
    牛油方砖火锅底料检验报告2-2

    牛油方砖火锅底料的受检项目共有10项,检查结果全部合格…

  • 四川老火锅底料检测报告
    送检产品:轻煮江湖四川老火锅底料“棒棒哒”

    轻煮江湖“棒棒哒”系列的四川老火锅底料,由成都百品味源餐饮有限责任公司受托,交由四川省中安检测有限公司检验…

  • 四川老火锅底料“棒棒哒”检测详情页2-1
    四川老火锅底料“棒棒哒”检测详情页2-1

    依据DBS51/001-2016(食品安全地方标准 火锅底料),本产品经检验后所检项目符合规定要求…

  • 四川老火锅底料“棒棒哒”检测详情页2-2
    四川老火锅底料“棒棒哒”检测详情页2-2

    轻煮江湖“棒棒哒”系列四川老火锅底料的受检项目共有10项,检测结果全部合格…

  • 轻煮江湖四川老火锅底料检测报告
    送检产品:轻煮江湖“玩味魔方”系列四川老火锅底料

    轻煮江湖“玩味魔方”系列四川老火锅底料,由成都百品味源餐饮有限责任公司受托,交由四川省中安检测有限公司检验…

  • 四川老火锅底料检测报告2-1
    轻煮江湖“玩味魔方”系列四川老火锅底料检测报告2-1

    检验依据DBS51/001-2016 食品安全地方标准 火锅底料,经检验,该产品符合上述规定要求…

  • 四川老火锅底料检测报告2-2
    轻煮江湖“玩味魔方”系列四川老火锅底料检测报告2-2

    轻煮江湖“玩味魔方”系列四川老火锅底料的受检项目共有10项,检测结果全部合格…

百品味源火锅网

电话:400-163-7778
邮箱:yanggang@bpufood.com
手机:13408686614
地址:中国(四川)自由贸易试验区成都高新区天府大道北段966号4栋1单元5层40501-40508

扫码关注

扫码关注

友情链接: 干洗店加盟

版权所有 © 2018 成都百品味源餐饮有限责任公司 | 蜀ICP备16001430号 蜀公网安备51019002001818号

扫码关注

顶部
×
火锅底料 串串底料 餐饮底料 - 厂商电话
400-163-7778
合作方式 批发报价 经销代理 - 联系我们→立即获取
立即获取
免费咨询

欢迎您免费咨询,请填写您的信息,我们收到后会尽快与您联系

* 您的姓名 * 您的电话 留言详细