成都百品味源餐饮有限责任公司    Chengdu Baipinweiyuan Catering Co., Ltd

       成都百品味源餐饮有限责任公司,精耕火锅上下游产业链,六年磨一剑,打造一体化火锅供应链平台。为国人质造健康,为伙伴创造利益,为社会贡献价值。

       中国火锅餐饮领先品牌“百品味源”,致力于缔造美味更健康的生活方式。以匠人之心,质造传世之味。公司于2015年6月8日成立以来,一直为5000多家火锅店,300+餐饮连锁品牌提供对应的服务,在业界内受到广泛的好评。公司师承川渝地区各派资深料师,运用食品工业的前沿工艺,科学结构量化火锅底料的传统味道,确保口味的正宗。

       我们只为高品质的产品,更完善的售后服务体系,更丰富的产品附加值而努力。公司本着“客户至上,质量为本”的原则,建立健全了严苛的质量标准检验体系,通过国家食品认证体系。并且在各个用料和选材上面,都以“精益求精”来筛选,立志于打造全国最好的一体化火锅供应链平台。



供应平台

一体化火锅供应平台

百品味源致力于打造一体化火锅供应链平台,为客户量身打造最高效、最具价值的产品组合与服务。

深谙底料的传承与发扬,专注底料定制,提供特色底料产品;整合上下游产业链,打造标准化特色菜品;依托火锅餐饮专家,提供服务咨询、商务软件系统等服务,同时提供从餐具到坐具的全套店铺硬件服务。


火锅底料定制:多元化火锅底料打造

火锅菜品搭配:标准化特色菜品搭配

火锅店铺配套:店铺软硬件全套服务

 

减少中间环节和原料溢价,提供火锅餐饮的全套产品和服务,打造当下最为经济的火锅运营模式!

火锅底料定制、火锅底料批发

火锅底料直销、火锅餐饮解决方案

产品理念

利用标准化采购优势及可追溯体系,从源头保证火锅底料原材料的新鲜、安全。为探寻最道地的火锅底料原料,西南、东北、东南全国采风,实现原产地供应,只为舌尖上的正宗美味。


运用现代科技设备,将火锅底料的呈味系统科学解构并量化,为火锅连锁店标准化、稳定化、专业化发展铺平道路,更让中国火锅走向全球提供了可能。


以火锅底料的优质分析为基础,严格的品质管理为保障,有序管理每一道产品流程与工艺,确保每一款产品品质稳定、安全,提供最放心的高品质产品。


师承川渝地区的资深炒料师,将各派火锅底料的独门汤底解密量化,呈现于世,更取精华去糟粕,拒绝老油,运用新工艺让一次性锅底也能呈现经典美味。


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